Ghitas blog

16. maj 2012 kl. 12:36:06

Den bedste ordning til dit barn – Børnemadvalg 2012

I 2012 står du over for et vigtigt valg, hvis du har et barn i kommunal daginstitution. De fleste kommuner afholder madvalg i år. Et vigtigt valg for dit barns fremtid. Det handler om sundhed, maddannelse og trivsel.  Det handler om den mad, dit barn skal spise til frokost i daginstitutionen.

Jeg går ind for en god madordning til børnene i landets dagsinstitutioner.

En institution med en god madordning har sit eget køkken, der er ledet af en ansat med en kost- og ernæringsfaglig uddannelse. 

Det er din sikkerhed for, at der arbejdes professionelt med mad til børnene. Hun ved, hvad der er godt for dem, og hvad de har brug for. Hun kender de offentlige anbefalinger for mad til børn. Hun køber ind, så pengene passer. Hun kan lave dejlig mad og sørge for at hygiejnen er i orden. Hun kan lære børnene om råvarer, smag og dufte.

I en god madordning færdes børn og voksne naturligt i køkkenet. De tager fat om gulerødderne, dufter til krydderierne og prøver at slå æg ud. Det giver børnene sunde spisevaner, de lærer at lave mad af gode råvarer og de får samtidigt et positivt forhold til at spise sig mæt i sundhed – og holde sukkeret på afstand. 

På den måde beskytter de sig selv mod fedme og diabetes. En kæmpe gevinst for det enkelte barn. I den gode madordning spiser børnene sammen med pædagogerne og får en god oplevelse med mad og trygheden ved fællesskabet omkring bordet. 

Det skal nemlig være en god oplevelse, hvis barnet skal bevare lysten til at leve sundt hele livet.

Hvis du har mulighed for det, skulle du besøge en institution med en god madordning. Og opleve den med dine egne sanser.