Ghitas blog
6. marts 2008 kl. 13:26:35
Sundhed til alle børn i daginstitution
Med finansloven for 2008 er døren til daginstitutionerne blevet åbnet for alle med kostfaglige ekspertise.
Finansloven gør det obligatorisk for daginstitutionerne at servere sund mad for børnene – alle børn - senest fra den 1. januar 2010. Hvis nogle har mod på det, kan de så småt begynde den 1. januar 2009.
”Det er vigtigt, at børn får et sundt måltid midt på dagen”, står der i finansloven.
Og det er ikke for tidligt at gå i gang med at tænke over, hvad der skal på menuen i daginstitutionerne, allerede nu.
Nogle institutioner har eget køkken og mangler måske kun at ansætte en eller to personer med en kostfaglig uddannelse for at kunne opfylde kravene i finansloven.
Nogle institutioner har ikke deres eget produktionskøkken og skal have mad udefra for at kunne leve op til kravene i finansloven. Her er der brug for kostfaglig ekspertise.
Men uanset udgangspunktet, er det værd at holde øje med de institutioner der findes i dit nærområde og måske banke på hos dem - byde dig til - hvis du har lyst til at styrke børnenes sundhed.
Det er vigtigt, at gribe muligheden for at lave sund mad til danske børn. Det er en spidskompetence hos alle med en kostfaglig uddannelse.
Finansloven sender et tydeligt signal i den rigtige
retning. Der skal gøres en indsats for børns sundhed. Det begynder med
daginstitutionerne. Næste naturlige skridt er skolemad til alle.
Link: Finansloven
8. april 2008 kl.
20:00:12
·
Jon Lucas
skrev:
Hej Ghitta, Jeg er lidt uenig i din opfattelse af Finansloven som et tydeligt signal,jeg mener det er mere som en vift med hånden i cirka den rigtig retning.
Så vidt jeg har forstået fra at læse finansloven, ligger regering op til ikke kun en obligatorisk måltid men en obligatorisk betaling som jeg tror de fleste forældre har ikke opdaget endnu. Den endelig beløb til at være aftalt mellem regering og Kommunernes Landsforening (KL).
Jeg synes det kunne værre relevant for KL (hvis de ikke har tænkt på det selv) at få råd fra f.eks vores forbund om defination af "et sund måltid" skal det f.eks være økologisk? og hvad det koster, før de forhandle med regering.
Mest fordi jeg synes denne regering er bare spin, har ingen realitets sanse og er eksperter i at lov guld og grønne skov uden at penge følge med. Samtidig er økonomien i de fleste kommuner og børn institutioner stramme nok således der er næppe råd til at ansætte en madmor/far.
En anden vinkel jeg personlig synes er interessant, fordi jeg arbejder i en af de få institutioner som allerede giver deres børn et sund maltid, er vores forældres reaktion når de få at vide de skal betale måske 200-300kr (som er regerings forslag) eller mere ekstra om måneden for noget de allerede få!
Jeg vil lige understrege jeg synes obligatorisk mad i institutioner er godt men det burde være gratis for alle og finansieret gennem almindelig skat. Hvis politiker bare fyret alle deres spindoktorer vil der være penge nok! Hvis de gjørt det, så vil jeg mene det var en tydelig signal!
Jon Lucas Vuggestue Abel Kbh V