Ghitas blog

10. marts 2008 kl. 14:50:18

Elite-smiley ja tak

Nu indføres elite-smiley´en til de virksomheder, der har 4 glade smiley’er i træk.

Elite-smilyen er udtryk for et vedvarende højt hygiejneniveau over de seneste 12 måneder og indebærer - udover anerkendelse og opmærksomhed - at kontrolbesøgene bliver færre.

En konsekvens jeg tidligere har givet udtryk for i det Rådgivende Fødevareudvalg, hvor forbundet har en plads.

Kost og ernæringsfaglige arbejdspladser har styr på hygiejnen og har ikke brug for 3-4 besøg af Fødevarekontrollen om året.

Dér, hvor der er styr på egenkontrol, hygiejne osv., er 1-2 besøg nok. I stedet kunne den overskydende tid bruges på ekstrakontrol af pizzeriaer, kiosker og visse typer af restauranter mv.

Jeg hilser elite-smiley´en velkommen - for jeg synes, det er en rigtig god ide at skilte med, at hér er der nogle, der er i stand til at oparbejde et højt hygiejneniveau - og blive dér.

De fortjener en særlig opmærksomhed, og det er dét elitesmiley´en giver mulighed for. Og jeg er slet ikke nervøs for, at en elitesmiley og dermed færre besøg vil resultere i et faldende hygiejneniveau.

Jeg tror på, at de virkeligt professionelle vil sætte en ære i et fortsat højt hygiejneniveau og gøre alt for at bevare elitesmiley´en på virksomheden.

Måske skal elitesmiley´en hænge et nyt sted - et sted, hvor mennesker, der spiser kost- og ernæringsfagliges mad, straks kan se, at hér er der virkelig grund til at smile.

Jeg ser i hvert fald frem til at møde rigtig mange elitesmiley´er på kost- og ernæringsfaglige arbejdspladser.
 
Bon appetit
Ghita

20. marts 2008 kl. 09:43:04 · lone schäfler skrev:

27. marts 2008 kl. 10:43:37 · Gitte Mikkelsen skrev: